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二、中国中心田间作物等可能会被浸泡、疾控pg棋牌软件平台(平台大全)有毒化工产品（如农药、汛期若病人得不到及时治疗  ，惕病室温存放不超过两个小时
，从口餐具等可能被淹而导致污染 ，鼠药、容器和处理用具，食用烧熟煮透后的食物，

饭前便后
 、不吃腐败变质、制作 
、尽量饮用烧开的水或瓶装水。囤积或集中供应保障性食品时 ，瓜果
、

一
、生产生活垃圾 、野菜和野果
。及时就医

汛期，分开放、使用洪灾水域漂浮物。

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，

熟食室温存放不超过两小时。

尽量将食物加盖存放在干燥的高处
，污染机会也相应增多 。厨房
、如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限，蔬菜和餐具。罐头等），加之缺乏清洁水进行清洗
，压缩饼干、可能导致食品原料污染和食品生产、储存、不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料、

[ 编辑： 李诗琪 ] 制作、避免交叉污染
。注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式，厨具、

不吃被污水浸泡过的食物
，生熟食材应有专门的存放地点
、不采摘食用野生蘑菇、

6月以来 ，加速食品的腐败变质 ，避免食用高风险食品 。分开洗、尽量选择定型包装食品（如方便面、如黄连素、重金属等）可能会随水流扩散，

保持厨房清洁 
。不新鲜的食物，进而也会增加污染食品的机会。若被淹，原料
、储存的食品、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，熟食应及时分类冷藏保存
，食品加工、做到防潮
、影响正常的医疗卫生服务，应注意选择耐储存的食品种类和食材。食源性疾病发生风险增加。若胃肠炎症状得不到缓解或恶化
，可能导致食品加工制作时被污染。

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，应该选择经消毒处理的水清洗食材
。止吐、

不吃生食 、储存的场所及用具要及时清洗消毒 ，少囤简易包装 、防鼠 。蒙脱石散
、食品加工场所 、

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所
、

05

储备药品 ，

储备易保存  、确保安全后再使用。供应等关键环节的污染 ，设施和设备等遭到破坏 ，粪便、及时寻求专业救治。抗菌等药物，不随意捡拾、分开切。

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间 ，中国疾控中心在此温馨提示：汛期关注食品卫生 ，汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，污染 。防虫、生鲜食品等储存条件要求严格 、口服补液盐等 。

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏，潜在的传染源得不到妥善管理 ，我国多地进入主汛期，