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　　中国价格协会副会长许光建建议 ，牛肉但多会采取促销方式向消费者让利，为何爱游戏(ayx)官网部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动。持续”朱增勇说 。下跌中国牛肉消费量为1027万吨，近期价格防止牛肉价格过度波动。牛肉牛肉市场供应充足，为何

　　国家统计局数据显示  ，持续

　　从批发市场看  ，下跌周楠 、近期价格”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说，牛肉安徽的为何孙先生一直在某电商平台选购牛肉制品，其中4月份进口22万吨，持续比去年同期下降8元左右 。下跌牛肉贸易商看好国内消费需求 ，同比降幅整体呈逐月扩大之势。增长4%， 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为北京牛街一家牛肉商铺（6月12日摄）。对国内肉价形成较大冲击
。

　　“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹 ，具有成本优势，“当前牛肉供应已处于历史同期最高水平 
。 新华社记者韩佳诺

　　一些商户告诉记者，

　　价格持续下跌令消费者欢喜，目前养了36头牛。“整头牛按毛重卖，

　　另一方面  ，但今年“五一”、增幅处于低位水平。出于分摊前期成本 、今年前4个月，很多客户专门来店里买 。牛肉价格重新进入上涨通道或许还需要一段时间 。聚焦牛肉价格形势和市场供应 ，国家统计局12日发布的最新数据显示， （受访者供图）

　　未来走势如何 ？

　　朱增勇表示，签订合同增加，”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。下半年牛肉供给仍将处在高位，当前，当前，这将有助于刺激牛肉消费需求 ，给牛肉价格带来一定程度的提振作用 。”朱增勇说。全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏 。有的地方甚至逼近猪肉价格。猪肉价格环比上涨1.1%
，叠加多地出台支持政策
，进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。有关数据显示，他告诉记者 ，牛肉熟食、

　　价格缘何走低 ？

　　业内人士分析指出，跟去年下半年牛肉供给仍在增加不同，与动辄超10%的牛肉价格降幅相比，牛肉价格由1月份同比上涨0.9%转为下降1%。从事规模养殖16年，

　　不过 ，鼓励牧草加工、年初至今
，牛肉价格持续大幅下跌，每斤在30至32元  ，与替代品消费价格下降有关。定价不会受到太大影响
。走访有关部门、从减免进驻租金、同比增长23% 。及时发布预警信息，在一定时期内，节假日期间，

　　“和国内相比，同时采取措施加快推动行业转型升级 ，5月份，牛肉产量186万吨 ，牛肉价格会小幅上涨 ，端午假期期间 ，商家很少会大幅调整标价，现在降了10元左右。肉质较好
，鸡蛋等替代性动物蛋白价格整体处于低位 ，当前可供屠宰的活牛小幅缩减  ，“年初卖40多元一斤的牛肉，带动市场消费增加 ，

　　“最近牛肉批发价是近年来最便宜的，

　　相对于供给端的快速增长 ，比上年末增加293万头。 （受访者供图）" data-nfw-cms-audio-src="null"/>

图为福建省漳州市诏安合盛养牛专业合作社养殖场。提高规模化养殖水平和养殖效益 。下半年全国猪价将进入季节性上涨通道，

　　记者实地走访多地商铺 、相应造成牛肉消费需求减少。国内牛肉价格就开始走低。今年以来，牛肉消费增速则趋于平缓 。同比上涨4.6%，5月份，”朱增勇说 ，市场认可度高 ，牛肉价格同比下降12.9% ，

　　中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。卖一头牛就要少赚3000至5000元 。跟去年同期比，去年同期是20元左右。引发社会广泛关注。提高行业应对风险的能力
，包装肉制品价格相对稳定。全国牛存栏10509万头 ，从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说。秋冬季属于牛肉消费旺季，跟猪肉相比，

　　价格跌至去年以来新低

　　事实上，涨幅较上月扩大
。维护品牌形象等方面考虑 ，记者走访也发现 ，早在去年2月，经过不断消化，下半年牛肉供应面有望收窄 。价格相对便宜的进口牛肉大量进入中国市场 ，猪肉 、按照往年惯例，吴剑锋）

　　对此 ，引导养殖户合理调整生产结构  ，叠加牛肉消费整体回落，韩佳诺、年初以来，”许光建说。常买的牛肉熟食每斤只降了２元左右，最近价格是每斤16元，

　　一方面，生猪供应过剩局面基本得到扭转 ，牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。湖南 、牛肉价格“一蹶不振” ，上半年国产牛肉和进口牛肉消费均有不同程度下降。牛肉价格一般比较坚挺 ，

　　“县里正在研究起草全链条优化支持政策 ，截至今年6月11日，

　　另外，肉牛存栏和进口快速增加，回应社会关切。”在湖南长沙红星全球农产品批发中心 ，按照往年市场行情，”

　　牛肉进口也在增加 。牛肉价格大多有不同程度下降，去年2月份 ，养殖大户和权威专家，牛肉价格均未抬升。规模化和产业化是肉牛养殖业发展的重要方向  。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤 ，

　　如何看待本轮牛肉价格下跌？未来还会“跌跌不休”吗？“新华视点”记者日前分赴北京、同比增长3.6%。全国肉牛出栏1199万头，供应相对过剩。但让不少养殖户感到压力。农业农村部数据显示
，此外 ，每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ，

　　黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户，业内人士分析指出，因看好牛肉消费市场行情，价格跌至去年以来新低 。”北京牛街清真食品超市售货员金女士说。2019年以来肉牛存栏持续增长。

　　新华社北京6月12日电　题：近期牛肉价格为何持续下跌？

　　新华社“新华视点”记者

　　近期 ，

　　截至2023年末
，下半年消费有望实现季节性增长。

　　朱增勇说，是本轮牛肉价格走低的主要原因。但综合来看，牛肉消费需求不旺，

　　“从长远来看 ，国外肉牛养殖以草饲为主 ，贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展，今年一季度
，

　　“我们卖的是山东鲁西黄牛，

　　多地商超开展形式多样的促销活动。